1: ばーど ★ 2019/03/20(水) 11:22:02.78 ID:C2SDIIcF9.net
 魚津市の魚津漁協が「魚津寒ハギ」としてブランド化に取り組んでいるウマヅラハギが今年、記録的不漁となっている。漁の最盛期となる1〜2月の魚津の漁獲量は、過去10年で最少の計13トンだった。県水産研究所(滑川市高塚)は「海水温の高さが影響した可能性が高い」としている。魚津の漁業者からは「こんな年は初めて」「残念」と落胆する声が上がっている。(新川支社編集部・松下奈々)

 ウマヅラハギは、カワハギ科の魚で、魚津漁協は2008年度からブランド化を始めた。体長が25センチを超え、水槽で24時間以上活(い)け越しした上で活け締め脱血したものを「魚津寒ハギ如月王(きさらぎおう)」と名付け、プレミア商品として扱っている。

 「例年の量に比べると、今年はゼロに等しいくらい少ない」。魚津市の50代の漁師はため息をつく。漁師の先輩から「雪が降ったらカワハギが来る」と教わってきたが、「今年はほとんど降らなかった。冬場が一番の稼ぎ時なのに弱りますよ」。別の60代の漁師は「毎日のように網の中が空っぽに近い状態だった。40年余り漁師をしてきたがこんな年は初めて」と話す。

 県水産研究所は、ウマヅラハギを含むカワハギ類の統計をまとめている。年によって変動はあるが、カワハギ類の多くはウマヅラハギが占めており、1〜2月の県内の漁獲量は、魚津漁協がブランド化を始めた08年度以降最少の計90トンだった。県内全体で不漁となっている。

 過去10年をみると、12年に大きく漁獲量が落ち込んでいるが翌年には回復するなど、変動が大きい。カワハギ類は、詳しい生態の研究が進んでおらず、同研究所海洋資源課の辻本良課長(49)は「身近な魚ではあるが、生態は未知な部分が多い」と言う。

 現段階では、カワハギ類は日本海から東シナ海にかけて生息し、水温が下がると北から富山湾内に回遊してくると考えられている。一方、今冬の富山湾の平均水温は、記録的な高さとなった。2月末の観測では、定置網漁に影響しやすいという水深10〜100メートルの17定点平均で軒並み11・5度近くを記録。平年より0・91度〜1・13度高く、データが残る1954年以降で、同時期としては最高値となった。辻本課長は「暖冬が影響し、沿岸に寄ってこなかったのではないか」と推測する。

 魚津漁協の油本憲太郎組合長(66)は「ブランド化しているだけに残念だ。自然が相手だけに来シーズンの回復を期待するしかない」と話している。

北日本新聞 2019年03月20日 05:00
http://webun.jp/item/7549177

http://webun.jp/images/item/7549000/7549177/65fbe522-be2f-41ad-b70a-6d88a92f275c.jpg



2: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:24:00.19 ID:O4RQL6Ro0.net
どのツラ下げて・・・

3: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:24:04.67 ID:zw2GMaXE0.net
もうこれが普通になるだろ

4: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:24:12.15 ID:jH93kWlM0.net
自分たちで獲り尽くしたんだろ

漁師は公害

5: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:24:21.86 ID:aj2TJjyb0.net
釣るの難しいんだよな

6: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:24:28.76 ID:P4dM0iIk0.net
捕まってたもんな確か

9: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:25:14.06 ID:WIP5ccwt0.net
ウマズラが高級魚www

10: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:26:34.76 ID:5B+TBpaW0.net
福島沖はでかい魚がウジャウジャらしいぞ。

11: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:27:18.97 ID:IQnYmXde0.net
カワハギは美味しいけど、馬面ハギはそれほどでもないなw 血合いが多いから刺身には
ならんし、鍋にしてもパッとしない。

12: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:28:00.84 ID:QEdCrQ1N0.net
どこまでが頭か分からない変な顔の魚
切るの苦手なんだよ

13: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:28:49.34 ID:E7sZ3C1g0.net
え?
今年は「暖冬」じゃなかったけどな
近年珍しい冬らしい冬だったが
海水温は知らんけどさあ

14: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:29:08.17 ID:aI7VTa8E0.net
禁漁すればふえるそれができない漁師

15: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:30:07.71 ID:0paDa07y0.net
食べたら死ぬやつ?

19: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:32:19.16 ID:P8/we4140.net
日本の近海の魚は取り尽くしてるだろ。
中国人や韓国人のせいじゃない。
日本の漁師だよ。

21: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:32:32.12 ID:xhKkb7st0.net
誰が馬面のハゲだって?

24: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:34:03.48 ID:VV7VwBVX0.net
ウマヅラカワハギ元気ないな中退したか?

28: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:43:18.99 ID:JB+5v7Kh0.net
かわはぎの肝醤油激うまだよね

29: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:44:09.04 ID:E7sZ3C1g0.net
釣りやる人間にとってウマヅラハギはカワハギと変わらん最高の獲物なんだが
肝和えは絶品
まあ底辺はまともな魚なんて食えないからな(笑)

31: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:44:33.83 ID:zoV13PfI0.net
これ地方によってはハゲって呼ぶんだよ

32: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:46:02.75 ID:f9auKYEIO.net
関西でハゲといえばこの魚
https://livedoor.blogimg.jp/atsushiho-317blog/imgs/e/2/e2dad87a.jpg


ハゲと言ってもカワハギのことです。
http://teuchisoba-nagayuki.jp/wp-content/uploads/2013/08/a0731_000114_m.jpg


33: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:46:09.57 ID:ktGnSHXj0.net
塩焼きと煮つけが旨い

34: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:46:19.04 ID:JB+5v7Kh0.net
俺はウマヅラ釣ったらすぐに内臓取る
カワハギの場合はしないけど。
カワハギ、ウマヅラどちらも絶品だ

36: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:47:30.13 ID:bUfc9ecB0.net
カワハギのおつくりを肝醤油でいただく至福。
通風になりそうだが

38: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:49:58.65 ID:s2jQ4R2Z0.net
ウマズラ?
あまり価値のない魚だろ、安物の?

39: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:50:24.28 ID:xM87e0pO0.net
北朝鮮が美味しく密漁しました

40: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:53:36.69 ID:VY6eO/420.net
全滅が増えてる、ヤバイな
漁師なんてやるもんじゃない
農業と比べたら、明らかにリスクのある仕事

42: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:56:08.22 ID:7e4V9/n90.net
ウマヅラなんて美味くないから釣っても捨てるぞ。
カワハギは煮付けにすると肝が最高。
身より美味いが食べ過ぎると通風になる。

43: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:56:08.84 ID:m9edmvxO0.net
カッペが捕りすぎ

44: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:56:43.45 ID:VMHlZZ100.net
刺し身とか高すぎだろ
寿司屋で一匹4500円したわ
知らずに注文してびびった

45: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:57:16.72 ID:4aLzbOFc0.net
これ食うとこあんまないだろ?

46: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 11:58:12.11 ID:e966/kVM0.net
東大の自称イケメンだっけ

47: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:00:48.57 ID:goJocdP50.net
ウマヅラハギがなければソウシハギを食べればいいじゃない

48: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:00:52.54 ID:Bo4Sn7ns0.net
ウマヅラってアホでも釣れるくらい湧く魚じゃないの
何年か前行った乗り合いでクーラー一杯釣ったわ

49: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:03:59.53 ID:AXShTreg0.net
俺が釣りから帰ってクーラーボックスにこいつかカワハギが入ってると家族で争奪戦になる

51: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:06:00.36 ID:3rcrEYSU0.net
自分たちで増やせない物獲れるだけ獲ってたら、そら獲れなくなるさ

52: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:07:44.22 ID:RT17QMjq0.net
シラスに期待したい。

53: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:12:31.77 ID:harJYAgY0.net
餌取りも所変われば高級なんだな

54: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:14:52.09 ID:twq2JEnJ0.net
食べ尽くしちゃった😨

55: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:15:31.94 ID:4fmSZrbH0.net
皮をべりべりと剥ぐ快感

56: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:16:24.87 ID:N5rKQGbZ0.net
ウマヅラはマズい
肝なしは3匹100えんでうってる

58: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:16:59.24 ID:4v1ublfd0.net
ウマヅラハギ…マスクで口元隠した大学生おったよね(´・ω・`)??

59: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:18:58.43 ID:RN5oPneb0.net
南蛮焼きとかで食う分にはいいけど、刺身はなぁ。
カワハギ知ってると食えんよ。

60: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:19:37.73 ID:ID56X6Ma0.net
高級魚だよ。料亭いって煮付け頼んでみたらいい
アホちゃうほんま

62: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:20:31.67 ID:UyCHoRHh0.net
煮つけは丸ハゲのほうが美味いね

64: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:23:28.44 ID:NdWO+QcO0.net
ウマヅラは不味いって聞いてたから釣れたらリリースしてたな。上手いのか。
あとゴンズイもうまいらしいな

65: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:25:15.32 ID:UyCHoRHh0.net
エチゼンクラゲが居なくなったからじゃねーの?

70: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:31:39.72 ID:U5ef7R76O.net
和歌山の水温16℃の海にも生息してるから
高水温って理由は違うんじゃないかな?

もし高水温が原因なら沖合の方が海流の関係で暖かいから
浅瀬で沢山釣れたり、獲れたりすると思う

おそらく別の原因で減ってる

71: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:33:54.98 ID:8YPAcMC30.net
肝だけ泳いできてくれねーかな

72: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:35:17.13 ID:qW1JzTxB0.net
国連で「またジャップが絶滅させた!!」って言われる前に禁漁しような。

73: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 12:54:08.25 ID:pgm0Kia40.net
北朝鮮船がイカ共々総ざらい

75: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:11:34.75 ID:/JSz9IuX0.net
今年は、近所の魚屋で鍋用の魚で販売されていたのは、タラが多くて、ハギはみなかったよ。

77: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:17:23.16 ID:25INic4I0.net
ウマヅラは右脳が好き

79: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:20:32.07 ID:ljFSKIqc0.net
カワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギはどれも味は大して変わらない。
昔は知られてなかったから、その辺にポイしてたけどな?江ノ島の裏磯とかでも。

80: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:23:07.44 ID:hcAGZ1mo0.net
ウマヅラって肝が上に載ってる握りのネタだろ。
旨いよなあ。

82: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:29:25.08 ID:ljFSKIqc0.net
釣りではありふれた魚種でも、食べるとなると途端に高級になったりするよなあ。
カワハギやウマヅラもだけど、ハゼとかシロギスとかマゴチだとかさ?

83: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:32:00.08 ID:IUCic0du0.net
どこも同じ、気候変動と乱獲で生業にならない
養殖に転換するしかないだろうね

84: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:42:13.57 ID:BSvLfXLg0.net
慶応で捕られてなかった?

85: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 13:48:11.41 ID:c0RFHdSd0.net
富山にはハゲがいないのか

86: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 14:00:15.22 ID:HTqLt4BQ0.net
富山では煮付け一択の魚やで

88: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 14:47:47.47 ID:+0ZQfIWP0.net
日本海の魚は、支那人と朝鮮人が根こそぎ盗ってしまったよ

89: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 15:04:31.49 ID:A9zhQHV00.net
最近こんなんばっかだな

91: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 16:48:03.28 ID:kNmsLJ9z0.net
じゃあ秋田辺りなら取れるのか?

92: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 16:53:18.38 ID:z03guftV0.net
カワハギやウマヅラなんて昔は外道扱いで釣れても捨ててたというのに
今ではフグみたいな高級魚扱いになってるんだよな
それだけ魚が減ったということだろうけど

93: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 16:53:39.57 ID:6xBbVGXS0.net
カワハギがあるのにどうブランド化?

94: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 16:55:13.67 ID:6xBbVGXS0.net
カワハギは昔から外道でも珍重
お造りよし
吸い物よし

96: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 17:34:45.36 ID:SLpm8WTx0.net
https://i.imgur.com/oQWNn3M.jpg


97: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 17:36:50.04 ID:0bE/h77+0.net
ウマヅラハギって外道で捨ててたよw

99: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 22:18:23.31 ID:ppHkcuc10.net
何もない富山から
またひとつ名産が消えた…

104: 名無しさん@1周年 2019/03/21(木) 08:17:50.83 ID:lJsdjLuvO.net
二月に雪降らなかった罰だろうね




転載元
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1553048522/